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“我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。”
食材明细
莲藕牛肉丸的做法步骤
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1牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。
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2
莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
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3
加水淀粉搅拌均匀。
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4
摔打到上劲儿。
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5
油温5成热，挤成丸子入锅炸。
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6
炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。
小窍门
这个丸子炸好，可以直接吃，也可以再烩一下吃，还可以蒸碗吃。
莲藕牛肉丸的做法_莲藕牛肉丸怎么做_万山红的菜谱_美食天下
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“我家过年时每年必做的一款丸子，家传的做法，家的年味传承。”
牛肉剁碎，加盐，五香粉，酱油拌均匀。
莲藕打碎，馒头去皮打碎放入搅拌均匀。
加水淀粉搅拌均匀。
摔打到上劲儿。
油温5成热，挤成丸子入锅炸。
炸至表面金黄捞出控油，直接吃，烩菜，蒸碗都可以。
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