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“土豆的营养：
1.补充营养、可作主食。
2.和中养胃、健脾利湿。
3.宽肠通便，降糖降脂、美容养颜。
4.利水消肿。5.减肥。6.美容护肤。
牛油果的功效：
1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。
2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。
3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。
4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。
土豆和牛油果有这么多好处，不如自己动手做吧。”
食材明细
土豆牛油果沙拉的做法步骤
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1准备配料
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准备洗净的土豆，牛油果
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3
配莱切成碎丁，煮熟鸡蛋也切丁，蛋黄待用
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4
胡萝卜用开水烫一下
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锅开后，土豆蒸30分钟
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蒸后就非常好剥皮了
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土豆搅碎后，放入适量的牛奶
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放入适量的沙拉酱
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依次放入蛋黄
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研磨后的黑胡椒粒，一起拌匀
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最后放入配菜
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拌匀
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牛油果，拌成泥状
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用月饼模，里面刷上一层油，好脱模
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放入调好的沙拉
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脱模后，放在盘子上
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上面再放上牛油果酱
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袋子里放入上沙拉酱，边上剪一个小口
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挤在上面，就好了。
小窍门
丝巾温馨提示：其实，这道沙拉是非常容易做的，原材料不受限制，可以任意搭配，依照自己的口味，放多放少都可以。
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