蒜泥手撕茄子的做法_蒜泥手撕茄子怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜泥手撕茄子的做法步骤

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  1

  茄子去皮，对半切开。

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  2

  上锅蒸8分钟，取出晾凉撕成条，在盘中码好。

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  3

  姜蒜切末，放入小碗中。

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  4

  热油中小火炸香花椒后捞出。

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  5

  将热花椒油泼在姜蒜末上。

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  6

  调入所有调料拌匀。

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  7

  将调料汁浇在茄子上，撒上葱末、红椒圈。