蒜泥芝麻酱拌茄子的做法_蒜泥芝麻酱拌茄子怎么做_筠旸JY的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜泥芝麻酱拌茄子的做法步骤

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  1

  白茄子特别嫩，去蒂去皮洗净。

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  2

  用手掰成小块儿。

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  3

  锅内注水烧开。

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  4

  放入茄子（平时都是蒸熟）。

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  5

  煮至茄子变软。

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  6

  捞出过凉。

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  7

  挤出水分。

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  8

  芝麻酱加点白开水洩开，加少许香醋和盐调味。

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  9

  蒜瓣捣成蒜泥，或剁碎都可以。

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  10

  茄子，蒜泥，调好的芝麻酱一起放小盆里。

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  11

  拌匀即可食用。

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  成品图！

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  成品图！