什锦疙瘩汤的做法_什锦疙瘩汤怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

什锦疙瘩汤的做法步骤

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  1

  鸡蛋打散加点盐

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  2

  加点油搅拌均匀

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  3

  筛入面粉

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  4

  加适量清水搅拌成厚面糊

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  5

  锅里煮开水，用筷子一点点拨到开水里

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  6

  等到面疙瘩全部浮在上面

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  7

  捞出后浸泡在清水里

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  8

  准备好的配料

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  9

  起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒

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  10

  放入大虾翻炒

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  11

  加点料酒

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  12

  加入大量清水，最好是高汤，加点盐

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  13

  因为没有高汤，我加了牛肉粉

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  14

  加入玉米薄片

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  15

  煮开后放入面疙瘩

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  16

  再次煮开后撒上胡椒粉

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  17

  淋上香油

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  18

  撒葱花搅拌均匀即可出锅

小窍门