“白皮饼是发面饼,夹上炸过的肉饼和其他蔬菜,像不像西式汉堡的吃法。”
食材明细
白皮饼汉堡的做法步骤
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1
准备食材。
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2
猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀。
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3
裹炸粉用水和成面糊。
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4
肉馅团成肉饼状。
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5
双面沾匀面糊。
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6
再放入面包糠中。
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7
双面沾匀。
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8
油锅烧热,放入肉饼。
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9
炸至两面微黄至熟。
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10
番茄切片。
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11
白皮饼对切。
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12
取一半白皮饼,呈对称式放入生菜、沙拉酱。
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13
番茄片。
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14
肉饼。
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15
番茄酱等,最后放上另一半白皮饼。
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16
最后放上另一半白皮饼。
小窍门
没有裹炸粉的可以用面粉和鸡蛋调成的面糊
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