甜甜圈的做法_甜蜜蜜·甜甜圈_甜甜圈怎么做_小黠大痴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

甜甜圈的做法步骤

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  1

  鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。

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  2

  用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。

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  3

  加入玉米油30克。

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  4

  牛奶30克并翻拌匀。

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  5

  最后筛入低粉150克。

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  6

  拌好的蛋糕糊。

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  7

  装入裱花袋。

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  8

  甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。

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  9

  挤入模具8分满，不能盖住中间的柱子。

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  10

  烤箱提前预热十分钟，上下火170度，烤20分钟。

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  11

  出炉后直接倒扣放凉。

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  12

  溶化巧克力币。

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  13

  把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，装饰彩糖即可。

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  14

  甜甜蜜蜜。

小窍门

方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克，可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹，脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。