甜甜圈的做法_制作简单又美味甜甜圈_甜甜圈怎么做_MOMOCOOK的菜谱_美食天下

  3张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

甜甜圈的做法步骤

• 
  1

  所有材料放入面包机启动和面与发酵程序。面团发酵完毕后取出.

• 
  2

  等分10份后揉圆.

• 
  3

  松弛10分钟后,去一小份面团,中间按个小坑.

• 
  4

  从这小坑开始慢慢扩展出一个圆环形状。

• 
  5

  所有10个都如此操作。每个甜甜圈下面垫一张烘焙纸,第一防止二次发酵的时候与面板沾连,第二油炸的时候一起放入油内起个漂浮作用,保持甜甜圈完美的形象.

• 
  6

  第二次发酵大概20分钟，做好的甜甜圈面坯开始变圆变大.锅内放半锅油,加热到10度左右,将甜甜圈连同烘焙纸一起放入.

• 
  7

  当热油将甜甜圈炸圆挺时（大概需要5秒左右),抽出烘焙纸，等待甜甜圈的一面炸至金黄微焦色后翻面炸另外一侧.

• 
  8

  炸好以后空干油粉,撒上糖粉,就可以吃啦。