凉拌酸辣粉的做法_【夏日小凉菜】–凉拌酸辣粉_凉拌酸辣粉怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

凉拌酸辣粉的做法步骤

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  1

  粉条120克，从中间剪开。

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  2

  将粉条洗净。

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  3

  放到温水浸泡30分钟。

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  4

  过热水淖2分钟。

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  5

  再过一下矿泉水。

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  6

  盛到碗里备用。

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  7

  将调味酱油、老抽、白糖、醋、倒入锅中烧开。

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  8

  倒入水淀粉烧开，加胡椒粉、味精、香油调味即可。

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  9

  倒入碗中，稍晾或放到冰箱冷藏10分钟味道更好。

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  10

  一碗酸辣粉就做好了。