黄桃双皮奶的做法_黄桃双皮奶~_黄桃双皮奶怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黄桃双皮奶的做法步骤

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  1

  把蛋黄和蛋清分离，取蛋清

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  2

  在蛋清里加糖，不需要很多

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  3

  将蛋清打散，千万别打发

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  4

  将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷却后将奶皮在边缘弄破，倒出，把奶皮留在容器底，里面留少许牛奶

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  5

  将打好的蛋清倒入牛奶中搅拌均匀，按照个人的口味加糖搅匀

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  6

  将步骤5里的牛奶液沿着放奶皮容器的边缘缓缓倒入

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  7

  盖上保鲜膜，准备上锅蒸

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  8

  上锅隔水蒸15分钟

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  9

  蒸好后，将双皮奶放入冰箱冷藏，可以在上面放些黄桃或蜜豆之类的

小窍门

。。。其实。。。这次偶做的当中。。。其中一个杯子破了喵。。。。所以。。。大家还是最好不要拿普通的玻璃做容器吧。。。。诶~~~偶那可怜滴杯子啊。。。。。。