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“发糕，过年别忘了吃发糕，我们年夜饭上必不可少的一道点心就是要带糕音的，因为糕和高是谐音，寓意在新的一年，年年高，高高兴兴。发糕看似简单，其实也不好做，最怕就是粘牙，我调整了几次终于制成了香甜不粘牙的发糕，喜欢的可以试试哦”
食材明细
红糖葡萄干发糕的做法步骤
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1准备所有食材
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2
红糖用温水溶化
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3
加入酵母拌匀后磕入鸡蛋拌匀
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4
加入面粉拌至无干粉
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5
6寸模具里刷上油
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6
把拌好的粉团加入模具里压平后加入葡萄干
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7
发酵至2倍大冷水上锅蒸20分钟后熄火等5分钟后打开
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8
脱模即可
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