东北乱炖的做法_东北乱炖怎么做_琴韵优雅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

东北乱炖的做法步骤

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  1

  除红烧肉以外的食材集合。

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  2

  先炖红烧肉，红烧肉的做法我的菜谱里有。

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  3

  所有食材全部洗净切块，豆角摘好掰小段。

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  4

  分别往锅里下入豆角。

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  5

  下入土豆、茄子和宽粉，宽粉没有泡，所以一起炖。

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  6

  下入胡萝卜，加入适量精盐，先不用翻拌，盖上盖子炖15分钟。

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  7

  下入西红柿再炖5分钟。

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  8

  最后加入绿尖椒，加入适量一品鲜酱油，鸡精翻拌均匀继可出锅。

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  9

  肉酥烂，菜入味，肉菜融合味道好～

小窍门

1.粉条就放上面炖，不先不要翻拌到底下，以免糊锅，等菜开锅后就能塌下去了，粉条就能下到汤里啦。
2.因为红烧肉中已经有咸度了，所以放入菜后要适当少加些盐。