食材明细
肉片炒青椒的做法步骤
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1
猪肉、青椒、葱姜。
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2
把青椒切片。
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3
把猪肉切片。
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4
将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆。
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5
起锅热油、爆香葱姜。
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6
放入浆好的肉片,用中火将其滑熟。
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7
烹入生抽。
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8
放入青椒片。
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9
旺火快炒,加盐、味精调味。炒至均匀即可。
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10
出锅装盘。
猪肉、青椒、葱姜。
把青椒切片。
把猪肉切片。
将肉片用料酒、盐腌渍10分钟,然后用水淀粉抓匀上浆。
起锅热油、爆香葱姜。
放入浆好的肉片,用中火将其滑熟。
烹入生抽。
放入青椒片。
旺火快炒,加盐、味精调味。炒至均匀即可。
出锅装盘。
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