卤牛腱的做法_卤牛腱怎么做_zeychou的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 卤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

卤牛腱的做法步骤

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  1

  牛腱放入水中浸泡1个小时，去除血末。

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  2

  将牛腱，老卤放入锅中，兑水。

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  3

  准备香料。

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  4

  将卤料包在纱布中绑紧。

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  5

  将冰糖和卤料包放入锅中一起煮。

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  6

  加入盐和生抽，煮开后，小火约煮约一个小时即可，隔夜入味放凉切片。