蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡的做法_蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡怎么做_吃货不再懒惰的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜蓉油泼鱼籽鱼泡泡的做法步骤

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  1

  鱼杂洗净备用。

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  2

  放入料酒、少量盐和姜腌制十分钟。

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  3

  上锅蒸。

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  4

  快熟的时候倒入蒸鱼豉油。可适量多倒些，豉油味道较淡。

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  5

  倒入较多的醋（比较体味，根据您个人口味来）。放上蒜蓉。可多放些，提味。

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  6

  锅里放油，炸香花椒后，捞出。

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  7

  热油直接浇在刚调好的鱼杂上。蒜香扑鼻。