上校鸡块的做法_上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？_上校鸡块怎么做_菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 其他 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

上校鸡块的做法步骤

• 
  1

  鸡胸肉洗净搅成肉泥。

• 
  2

  放入盐，生抽，料酒，黑胡椒，1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。

• 
  3

  把鸡肉馅整形成长方形。整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时，这样会方便裹蛋液。

• 
  4

  鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液。

• 
  5

  再滚上面包糠。

• 
  6

  锅里热油，油热后放入鸡块放入炸。中大火炸到一面定型后，转小火翻面。

• 
  7

  然后装盘，蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~我选择的是番茄酱和甜辣酱！开动！！

小窍门

整形好的鸡块放入冰箱冷冻，这样会方便裹蛋液。否则真的很尴尬哦~~