“过年期间有很多地方会吃年糕,取个好寓意。而各地的年糕形状做法也有不同。平时我不太吃,这时就应应景,酸甜辣味都有,挻好吃。”
食材明细
辣炒年糕的做法步骤
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1
准备材料
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2
年糕切开洗洗
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3
青椒、红椒、大葱头分别切细条
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4
兑好酱汁备用:番茄辣椒酱、白糖、辣酱和盐加1勺水
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5
热油锅,炒香大葱头
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6
放入年糕,倒入调好的酱汁,再加半碗水煮开
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7
待汤汁收干后加入青、红椒炒匀
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8
洒上白芝麻即可
“过年期间有很多地方会吃年糕,取个好寓意。而各地的年糕形状做法也有不同。平时我不太吃,这时就应应景,酸甜辣味都有,挻好吃。”
准备材料
年糕切开洗洗
青椒、红椒、大葱头分别切细条
兑好酱汁备用:番茄辣椒酱、白糖、辣酱和盐加1勺水
热油锅,炒香大葱头
放入年糕,倒入调好的酱汁,再加半碗水煮开
待汤汁收干后加入青、红椒炒匀
洒上白芝麻即可
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