香肠炒年糕的做法_香肠炒年糕怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香肠炒年糕的做法步骤

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  1

  准备好原材料；

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  2

  烧热锅，放少许油，下入香肠翻炒；

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  3

  翻炒出香味后下入年糕一起翻炒；

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  4

  加入点盐调味；

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  5

  再翻炒几下后下入青蒜；

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  6

  最后加入点胡椒粉翻炒均匀；

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  7

  美味的“香肠炒年糕”就完成了，真得很好吃哟。

小窍门

1.我用的是普通的香肠，如果用腊肠或广式香肠，就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下；
2.年糕基本是熟的，所以不需要炒很长时间；加入青蒜味道更香，但要出锅前加，以免炒得太老，颜色不好看。