榴莲冰激凌的做法_香浓美味榴莲冰激凌_榴莲冰激凌怎么做_眼角眉梢-格格的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

榴莲冰激凌的做法步骤

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  1

  将所有牛奶和淡奶油混合

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  2

  把混合好的牛奶和淡奶油分150克倒入奶锅，加入蛋黄和糖，搅拌均匀

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  3

  把奶锅放炉子上小火加热成奶糊状离火（煮的过程中最好一直快速搅拌，以免火大糊锅）

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  4

  分次把余下的牛奶和淡奶油混合液倒入奶糊里搅拌均匀，加入蜂蜜搅拌均匀，最后分次加入捣碎的榴莲肉。冰激凌浆就做好啦，放入冰箱冷藏40分钟

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  5

  冰激凌桶事先冷冻12个小时以上，拿出来时晃动下冰激凌桶，如果没有声音，就表示冷冻好了

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  6

  把冷藏降温的冰激凌浆倒入冰激凌桶，放入面包机，按iMix键，时间设定30分钟

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  7

  搅拌好的冰激凌还是软的，放冰箱冷冻俩小时，就可以拿出来挖球啦。