“虾肉鲜甜,外壳酥脆。”
食材明细
椒盐皮皮虾的做法步骤
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1
准备的原料。
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2
清水加葱,姜,盐烧开,皮皮虾下入汆水捞出沥干。
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3
葱,姜,蒜剁碎。
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4
汆好的皮皮虾加上干淀粉拌匀。
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5
锅中加油,下入拌好的皮皮虾大火炸几分捞出。
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6
锅中留少许的油,下入葱,姜,蒜沫炒香。
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7
下入炸好的皮皮虾,椒盐粉,辣椒粉。
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8
翻炒均匀。
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9
皮皮虾来了!
小窍门
汆水时间不要太长,保持肉质的鲜嫩。
“虾肉鲜甜,外壳酥脆。”
准备的原料。
清水加葱,姜,盐烧开,皮皮虾下入汆水捞出沥干。
葱,姜,蒜剁碎。
汆好的皮皮虾加上干淀粉拌匀。
锅中加油,下入拌好的皮皮虾大火炸几分捞出。
锅中留少许的油,下入葱,姜,蒜沫炒香。
下入炸好的皮皮虾,椒盐粉,辣椒粉。
翻炒均匀。
皮皮虾来了!
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