韭菜春卷的做法_馋嘴小吃—韭菜春卷_韭菜春卷怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

韭菜春卷的做法步骤

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  1

  准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。

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  2

  韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。

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  3

  炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。

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  4

  然把把热油浇在馅料中。

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  5

  再加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。

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  6

  准备一小碗的面糊和春卷皮。

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  7

  取适量的馅料放入春卷皮上。

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  8

  轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。

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  9

  依次全部包好备用。

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  10

  锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。

小窍门

韭菜可提前洗净沥干十分，再和成馅料，这样炸制的时候不容易出水。
春卷封口要用面糊粘紧以免炸制的时候会炸开。
炸制用中火即好。