豆沙花面包的做法_首次做面包——成功的豆沙花面包（附豆沙做法）_豆沙花面包怎么做_菜谱_美食天下

  3张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

豆沙花面包的做法步骤

• 
  1

  把所有原料（黄油除外）混合后加适量温水揉成面团。

• 
  2

  黄油室温软化后揉入面团。反复揉搓至面能拉出薄膜。

• 
  3

  发酵至2到3倍大。排气。

• 
  4

  分成合适大小的剂子。稍微发酵几分钟。

• 
  5

  擀成圆饼状，放入豆沙。

• 
  6

  四周向中间包拢。

• 
  7

  擀成长椭圆片。

• 
  8

  用利刀斜划宽窄均匀的道，露出豆沙即可。

• 
  9

  划好后，将面片反向对折（划口面在外），对折处捏紧成条状。再把两头捏拢在一起。

• 
  10

  烤盘铺油纸，放入成型的面包再次发酵十分钟。

• 
  11

  发酵结束后，刷蛋液，撒少许芝麻装饰。烤箱预热十分钟，放入面包，180度，中层，上下火，20分钟。

• 
  12

  香喷喷的面包新鲜出炉啦！

• 
  13

  红豆洗净，泡几个小时。泡得越久越容易煮烂，所以泡一夜最合适。因为我是着急拿来用的，所以只泡了两个小时。

• 
  14

  锅里放水，中火煮一个小时。

• 
  15

  待红豆开始烂时，加入适量白糖。喜欢甜的就多放一些。

• 
  16

  搅匀，煮至红豆熟烂成泥，即可。

• 
  17

  自己做的豆沙，吃起来少了添加剂，多了健康和安心！而且味道也非常适合自己的口味呢！