“用大米面包粉做的面包,更加绵软好吃。”
食材明细
豆沙米面包卷的做法步骤
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1
除黄油外,其它原料放入面包桶,揉至出厚膜时加入黄油,混合均匀
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2
面团醒5分钟后,平均分成9份,滚圆,静置10分钟
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3
将面团搓成长水滴状
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4
擀开
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5
抹豆沙
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6
卷起
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7
摆入烤盘
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8
放烤箱二发至两倍大
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9
表面抹蛋液,撒白芝麻
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10
放入预热好的烤箱中下层,上下火140度,烘烤25分钟,表面上色均匀后即可出炉冷却
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小窍门
1.此方可做一盘,共9个
2.根据面粉吸水性调整加水量,这款面包面团可以揉干一些,更有型
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
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