“生活中的点点滴滴!从美食开始……”
食材明细
豆沙面包的做法步骤
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1
高筋粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉加水。
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2
调成絮状后加一些有油。
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3
揉成面团盖盖子发酵。
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4
发酵至两倍大。
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5
揉面排气。
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6
擀成饼。
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7
再进一步擀成薄饼。
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8
卷起。
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9
切均匀小剂擀成中间厚边缘薄的饼皮。
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10
准备豆沙馅料。
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11
把豆沙馅包在饼皮中。
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12
像包包子一样包起来。
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13
扣着放在烤盘上。
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14
盖盖子二次发酵。
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15
等面包长胖后刷一层蛋液。烤箱中层165度,40分钟。(刷蛋液照片忘了拍。🤦♀️)
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16
叮出炉。
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17
早餐配牛奶🥛
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18
一起吃豆沙包吧!
小窍门
烤箱底部放一碗水,面包不会干硬🧚♀️
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