“黄金土豆芝士虾球”
食材明细
黄金土豆芝士虾球的做法步骤
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1
鲜虾洗净剥壳、去虾线,虾尾不剥。
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2
加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
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3
土豆洗净剥皮
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4
土豆切块
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5
加适量的盐,蒸熟。
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6
将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
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7
把压好的土豆取一勺,滚成圆球压扁。
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8
再放适量的芝士。
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9
再把虾仁放上面。
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10
再用土豆泥裹成圆球(虾尾露外面)。
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11
把做好的虾球先裹满一层淀粉。
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12
再裹一层蛋液。
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再裹一层面包糠,每个虾球上稍微刷一点油。
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把做好的虾球依次放再烤盘里
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放入预热好的烤箱中层,上下火180度,时间20分钟。
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黄金土豆芝士虾球出炉啦
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成品
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成品
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成品
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