土豆胡萝卜炒尖椒的做法_家常菜—-土豆片胡萝卜片炒尖椒_土豆胡萝卜炒尖椒怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

土豆胡萝卜炒尖椒的做法步骤

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  1

  将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

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  2

  将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。

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  3

  将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。

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  4

  热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。

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  5

  翻炒均匀，倒入土豆片。

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  6

  翻炒均匀，加入米醋，少许清水，稍微烧一会儿，倒入尖椒。

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  7

  翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

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  8

  翻炒均匀，将土豆片，胡萝卜片，尖椒炒熟，最后加入味精调味。

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  9

  翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。