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“很久没吃尖椒土豆片了，一般做时都是直接炒熟的，爸爸做会把土豆片先煮一下，比较容易熟，不爱糊锅，今天我也来试试，跟直接炒的味道截然不同”
食材明细
尖椒土豆片的做法步骤
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1焯过水的土豆片、青椒切块、葱花蒜末备好
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2
锅烧热，倒入油，放五香粉、葱花蒜末爆香
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3
下土豆片和青椒爆炒，淋酱油，放盐和鸡精
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4
炒至青椒变软，土豆金黄放入香菜沫就可以出锅了
小窍门
焯土豆片要热水下过，不要煮太久哦，否则会碎掉
尖椒土豆片的做法_尖椒土豆片怎么做_阿黎厨房的菜谱_美食天下
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