尖椒土豆片的做法_尖椒土豆片怎么做_噬元兽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

尖椒土豆片的做法步骤

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  1

  土豆削皮，切片，用清水浸泡。

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  2

  尖椒切滚刀片，姜切片。

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  3

  炒锅加适量清水，水烧开后把泡过的土豆片放入锅中断生。

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  4

  热锅冷油，下姜片，略炒。

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  5

  下尖椒片，炒出辣味。

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  6

  倒入土豆片，翻炒。出锅前加适量的盐，再翻炒几下，出锅。

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  7

  装盘。品相差了点儿，味道很好。其实，炒菜不一定非要放十三香和味精。