珍珠糯米丸子的做法_珍珠糯米丸子怎么做_琳达公主的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

珍珠糯米丸子的做法步骤

• 
  1

  糯米提前泡发至少两小时以上，沥干水待用。

• 
  2

  猪肉末加入适量烹饪黄酒、葱姜末、盐按一个方向搅拌上浆，放入冰箱冷藏20分钟。

• 
  3

  冷藏后的肉末很容易捏成丸子，均匀裹上糯米后装盘上蒸锅大火蒸30分钟。

• 
  4

  成品上桌。