“咸鲜适口,油菜鲜脆,香菇滑嫩。”
食材明细
香菇油菜的做法步骤
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1
油菜一切二,绰断生,捞出备用。
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2
绰过的油菜摆盘。
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3
香菇绰熟,捞出备用。
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4
水淀粉适量。
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5
葱姜蒜,花椒,干红辣椒,红椒点缀用。
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6
锅内适量油烧热。
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7
葱姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
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8
香菇放入煸炒两下。
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9
适量蚝油,生抽,盐,开水。
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10
红椒放入。
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11
勾入水淀粉收汁出锅。
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12
成品。
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13
成品。
“咸鲜适口,油菜鲜脆,香菇滑嫩。”
油菜一切二,绰断生,捞出备用。
绰过的油菜摆盘。
香菇绰熟,捞出备用。
水淀粉适量。
葱姜蒜,花椒,干红辣椒,红椒点缀用。
锅内适量油烧热。
葱姜蒜,花椒,干红辣椒放入炒香。
香菇放入煸炒两下。
适量蚝油,生抽,盐,开水。
红椒放入。
勾入水淀粉收汁出锅。
成品。
成品。
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