红烧牛肉的做法_红烧牛肉怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酱香 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

红烧牛肉的做法步骤

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  1

  牛肉放入水中拔出血水，清洗干净。

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  2

  改刀成块，稍大一点，焯水后会缩小。

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  3

  冷水下锅，放入姜片，白酒煮开焯水。

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  4

  配料准备就绪。

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  5

  锅中入油，放入糖炒糖色。

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  6

  放入牛肉块翻炒上色，加大料葱姜炒香。

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  7

  加生抽，老抽，白酒炒匀，加适量开水，能抹过肉块即可。

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  8

  为了节省时间可以倒入高压锅内，加葱，压二十五分钟。

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  9

  时间到后打开锅盖，大火收汁。

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  10

  大块吃肉，满满的幸福，家常美味，请您品鉴。

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  11

  成品图。

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  12

  成品图。

小窍门