凉拌海带三丝的做法_凉拌海带三丝怎么做_祯祯宝贝的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

凉拌海带三丝的做法步骤

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  1

  土豆去皮去掉长牙部分海带丝洗净备用

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  2

  海带丝切成小段在开水中焯一下

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  3

  焯好的海带丝立即在冷水中冷却洗净沥干水份备用

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  4

  土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉

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  5

  土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感

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  6

  焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用

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  7

  胡萝卜切成细丝香菜切成小段

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  8

  将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油

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  9

  调料拌匀入味即可

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  10

  拌好的海带三丝盛入盘中

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  11

  三伏天吃这样的小拌菜太清爽了

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  12

  自制葱油饼好香脆哦

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  13

  这样的晚餐好清新噢

小窍门

人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。