青椒木耳炒肉片的做法_青椒木耳炒肉片怎么做_筠旸JY的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

青椒木耳炒肉片的做法步骤

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  1

  里脊肉切成薄片。

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  2

  加少许盐，胡椒粉，料酒，蚝油抓匀，再加少许水淀粉，淋一点点玉米油防粘。

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  3

  胡萝卜洗净切片，青椒切成小块儿。

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  4

  木耳清水泡软，然后放入开水锅里面烫一下。

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  5

  捞出备用。

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  6

  鸡蛋炒碎盛出备用。

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  7

  锅内放少许油烧至五成热，放入肉片滑散，变色盛出备用。

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  8

  锅内留底油，放入葱蒜末爆香。

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  9

  放入胡萝卜煸炒至软，放入青椒块继续翻炒几下。

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  10

  放入肉片。

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  11

  加少许生抽调味。

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  12

  放入鸡蛋。

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  13

  加一点盐调味。

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  14

  放入木耳，大火翻炒几下。

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  淋入少许水淀粉，薄薄的即可出锅装盘。

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  成品图！

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