青椒炒肉片的做法_青椒炒肉片怎么做_狼女的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒炒肉片的做法步骤

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  1

  去皮的五花肉切薄片备用。

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  2

  青椒或者麻椒掰成块备用，当然你也可以切，我觉得掰的好吃。

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  3

  热锅热油滑入肉片，炒至出油焦边。

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  4

  加入蚝油生抽适量。

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  5

  大火炒香炒匀。

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  6

  加入青椒或者麻椒快速翻炒，沿锅边淋少许清水开始调味，加盐和糖（可不放）少许，翻炒至均匀。

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  7

  最后加入少许水淀粉勾薄芡，倒入蒜沫迅速翻炒均匀出锅。