蒜香盘龙茄的做法_蒜香盘龙茄（蒜泥茄子）茄子_蒜香盘龙茄怎么做_大N的厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

蒜香盘龙茄的做法步骤

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  1

  打算整颗切掉头部一些。

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  2

  褪去外面的皮，只留比较内层靠近大蒜瓤部分的皮即可

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  3

  然后淋上麻油，撒适量盐，

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  4

  用锡箔纸包裹严实入烤箱400F烤45分钟即可

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  5

  考完后就是这样的，可以趁热时候吃，拌茄子的话就等它凉之后即可。

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  6

  茄子切开两半上锅蒸熟变软即可。

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  7

  凉了之后撕成条状。摆盘。

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  8

  把烤好的大蒜捣烂，加入适量生抽小米辣，酱油和适量的陈醋调成酱汁淋在茄子上，放上葱花，浇一勺热油在葱花上就可以吃啦。