白灼虾的做法_白灼虾怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

白灼虾的做法步骤

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  1

  九节虾买了一斤。

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  2

  剪去虾脚、虾须、虾刺，清洗干净备用。

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  3

  准备适量的蒜和小米椒，做一个酸甜蒜汁。

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  4

  用搅蒜机搅碎。

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  5

  加入糖和米醋。

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  6

  搅拌均匀，浸泡入味备用。

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  7

  锅中加入水，放入葱、姜、料酒，烧开。

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  8

  放入大虾，变红色时加入适量的盐调个底味。

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  9

  看到虾弯曲卷起时就熟了，捞出。

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  10

  成品。摆盘上桌，蘸上酸甜蒜汁非常开胃。