糖不甩的做法_糖不甩怎么做_january0106的菜谱_美食天下

  5张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

糖不甩的做法步骤

• 
  1

  糯米粉、澄粉和水混合；

• 
  2

  揉成光滑的糯米团；

• 
  3

  搓成均匀的小丸子，约16克左右，共11个；

• 
  4

  水烧开后，倒入糯米丸子，小丸子浮到水面后再煮2分钟；

• 
  5

  将糯米丸子盛出；

• 
  6

  糖浆制作：红糖和水倒入锅中；

• 
  7

  开中火慢慢将红糖融化，熬至成糖浆；

• 
  8

  将糖浆淋在糯米丸子上，撒上少许熟芝麻即可。

小窍门

1、和糯米团时不要一次性把水倒进去，根据面团的状态决定水的量。
2、丸子的大小要分割的均匀。
3、丸子上可以适当加些花生碎，这样味道更佳，因为家里没有花生，所以省略了。