秋梨膏的做法_秋梨膏怎么做_青青草的小厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

秋梨膏的做法步骤

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  1

  准备材料。

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  2

  秋梨洗净去皮。

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  3

  用擦丝器擦出梨蓉和梨汁。

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  4

  将梨蓉和梨汁放入砂锅，加冰糖，姜丝，罗汉果。

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  5

  大火煮开小火慢煮30分钟。

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  6

  倒出用筛子过滤出渣。（用勺子压下，能出不少汁水）

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  7

  滤出的汁水。

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  8

  开着盖子小火慢煮。

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  9

  汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变浓稠，即可关火。

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  10

  离火晾至温热，加入蜂蜜拌匀，装入密封容器中保存，喝时取一勺温开水兑开即可饮用。（要温热时加入蜂蜜，不然凉了就太稠不好倒出。）