拍黄瓜的做法_拍黄瓜怎么做_谷仔妈妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拍黄瓜的做法步骤

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  1

  黄瓜用盐巴搓洗干净，然后清水浸泡20分钟。

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  2

  蒜瓣剁碎加入所有的调料汁拌匀，凉拌汁就调好啦。

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  3

  黄瓜对半切开，用刀背用力拍黄瓜，使黄瓜稍微松开。

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  4

  .将拍过的黄瓜切成小段。

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  5

  家里有剩一小截红尖椒用上了，纯粹装饰哈。

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  6

  将切好的黄瓜和红尖椒放入盆内倒入调好的凉拌汁拌匀即可。

小窍门

2.如果怕麻烦，李锦记凉拌汁直接拌也可以。

3.李锦记凉拌汁内本身含有酱油、香油、米醋、蒜香，所以在调汁之前，需根据个人口味适当调整调料。