拍黄瓜的做法_拍黄瓜怎么做_馋嘴侬侬的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸咸 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拍黄瓜的做法步骤

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  1

  准备所需食材。

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  2

  花生洗净，擦干表面水份，冷锅冷油放入花生，小火炸至花生表皮变红，捞出晾凉会变酥脆。

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  3

  黄瓜洗净，大概削一下皮，用刀拍扁，切成小丁，放入1勺白糖腌制10分钟，挤干水份，备用。

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  4

  香菜洗净，切段。

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  5

  接下来调制酱料。碗中放入剁碎的蒜末和白芝麻，淋入一勺热油，加入生抽、醋和1勺白糖，搅拌均匀。

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  6

  将所有准备好的食材和酱料倒入碗中，搅拌均匀，拍黄瓜就完成了。

小窍门