迷你小汉堡的做法_迷你小汉堡怎么做_小耳Maggie的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

迷你小汉堡的做法步骤

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  1

  主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟

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  2

  程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟

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  3

  面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟

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  4

  发酵完成后，取出揉圆排气，分割10g一个，揉圆静置15分钟

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  5

  在学厨半圆模具里涂一层黄油，撒白芝麻

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  6

  把静置完的小面团放到模具里

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  7

  盖保鲜膜送进烤箱发酵15分钟（室内温度高也可以室温发酵）

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  8

  取出后倒扣在不粘的烤盘中

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  9

  送进预热好的烤箱，上下火150°，中层，烤15分钟；然后取出面包模具，继续烤2分钟，使面包上色

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  10

  生菜洗净，鸡蛋打碎后煎成蛋饼，用圆形的饼干模具取圆蛋饼；香肠切片煎香

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  11

  根据自己的饮食爱好分别加入生菜、香肠、蛋饼和番茄酱

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  12

  用牙签固定，就成了一个可爱的迷你小汉堡

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  13

  看起来像道具

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  14

  看起来像道具

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  吃起来可是真真切切的好吃