石纹曲奇饼干的做法_石纹曲奇饼干怎么做_心美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

石纹曲奇饼干的做法步骤

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  1

  黄油室温软化，用手指按下去软软的

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  2

  加糖粉进行打发

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  3

  打发至糖粉完全融合

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  4

  加入牛奶

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  5

  继续打发蓬松羽毛状颜色发白

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  6

  筛入低粉

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  7

  先用橡皮刮刀拌匀，再用手稍稍揉成光滑的面团

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  8

  平均分成两份

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  9

  一份加入可可粉揉成可可面团

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  成双色面团

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  两份面团整成大小一致的小方块

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  12

  可可方块面团放在上面叠起，一切为二

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  13

  成四份再次叠起

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  稍稍按扁再次一切为二叠起，如此反复至少四次

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  15

  最后整成条状左右像拧麻花一样拧一下

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  16

  整成圆柱体状

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  包上保鲜膜放冰箱冷冻半小时定型

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  取出切成厚薄均匀的块状

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  摆放在烤盘上，烤箱先预热

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  20

  烤箱150度烤15分钟（根据饼干切块厚薄调整时间）

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  出炉！漂亮的花纹，心情也跟美了～

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  成品图

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  成品图

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  成品图

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  成品图

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  再配上一份阳光下午茶，美滋滋～

小窍门