樱花黄油曲奇饼干的做法_樱花黄油曲奇饼干怎么做_鱼香面包的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

樱花黄油曲奇饼干的做法步骤

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  1

  黄油放入干净的盆中，室温软化加入糖粉，用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状

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  2

  鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液

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  3

  打发好的羽毛状黄油

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  4

  高筋粉与粟粉混合后，筛入打发的黄油中

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  5

  用切拌的方法将粉与黄油拌匀；

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  6

  裱花袋装入花嘴，将曲奇面糊放入裱花袋内挤入烤盘

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  7

  入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；

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  8

  入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟；

小窍门

1、拌入面粉后，不要过度搅拌；
2、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起；
3、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致；
4、烘焙时间以实际情况增减，看到曲奇周围呈金色即可；