羊肉汤泡馍的做法_羊肉汤泡馍怎么做_一溪月的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

羊肉汤泡馍的做法步骤

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  1

  羊脊骨一副，剁成大块，清水洗净。

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  2

  凉水中绰一滚儿。

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  3

  凉水中绰一滚儿。捞出，温水冲洗上面浮沫。

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  4

  放煮半开的砂锅里大火煮开。

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  5

  用勺撇去浮沫，中中炖一个半小时。

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  6

  炖好的羊脊骨汤。

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  7

  死面饼切小丁。

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  8

  韭黄，香菜切小段，青红椒切小圈。

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  9

  韭黄，香菜，青红椒放碗里，适量盐，胡椒粉，香油。

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  10

  饼块放碗中。

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  11

  剔骨肉撕成小块放饼上。

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  12

  浇入羊脊骨汤，舀入适量辣椒油。搅匀即成。成品。

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  13

  成品。