香菇扒油菜的做法_香菇扒油菜——家庭版_香菇扒油菜怎么做_菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 清淡 口味
• 扒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇扒油菜的做法步骤

• 
  1

  香菇洗净切成片。

• 
  2

  嫩油菜摘洗干净。

• 
  3

  香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。

• 
  4

  油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。

• 
  5

  油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。

• 
  6

  下入香菇炒五分钟，直至变软。

• 
  7

  下入油菜继续翻炒两分钟。

• 
  8

  下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。