酸梅汤的做法_酸梅汤怎么做_悦悦玉食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

酸梅汤的做法步骤

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  1

  将酸梅汤的所有材料，清洗掉灰尘，用医用纱布包起来。

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  2

  电压力锅中添水3000ml，放入酸梅汤料包，按“粥汤”键煮。

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  3

  电压力锅排气后，将煮好的酸梅汤降温至50度左右时，加入片冰糖，搅拌至糖融化，取出料包。再加入40克冰糖和20克红糖和少许盐搅拌至融化。

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  4

  将已经降温的酸梅汤装入玻璃瓶中，完全冷却后，放入冰箱冷藏。

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  5

  做好的酸梅汤要尽快喝完。

小窍门

加红糖是因为我比较喜欢颜色深的酸梅汤。
加盐后，我个人感觉好像没有那么酸了。