“这个季节正是毛豆上市的时节,买来毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香,且是越嚼越香。五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。”
食材明细
五香毛豆的做法步骤
-
1
毛豆洗净,生姜切片。
-
2
锅里坐水,开后倒入毛豆,放入准备好的香料。
-
3
倒入适量精盐,小火煮制10分钟即可。
-
4
晾凉后即可食用。
小窍门
1、煮毛豆想要外皮不变色可在煮的时候滴入几滴油、开水下锅且不要盖锅盖。
“这个季节正是毛豆上市的时节,买来毛豆用盐和香料煮来吃味道是清香,且是越嚼越香。五香毛豆是很适合用来下酒的一个小菜。”
毛豆洗净,生姜切片。
锅里坐水,开后倒入毛豆,放入准备好的香料。
倒入适量精盐,小火煮制10分钟即可。
晾凉后即可食用。
发表回复