“湖北腊鱼+贵州腊肉+四川腊肠,吃时各取所需,挺好的”
食材明细
腊味合蒸的做法步骤
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1
腊鱼肉肠装深碗
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2
放入清水中煮15分钟,取出反复洗净,腊肉腊肠切片,腊鱼切小方块
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3
腊鱼块过油锅加料酒去腥
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4
腊鱼肉肠装深碗
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5
干辣椒、蒜子、葱、切碎,与豆豉一起下油锅加料酒爆香
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6
将5步骤材料拌匀,撒在已码好的腊味上,大火蒸20分钟,即可。
“湖北腊鱼+贵州腊肉+四川腊肠,吃时各取所需,挺好的”
腊鱼肉肠装深碗
放入清水中煮15分钟,取出反复洗净,腊肉腊肠切片,腊鱼切小方块
腊鱼块过油锅加料酒去腥
腊鱼肉肠装深碗
干辣椒、蒜子、葱、切碎,与豆豉一起下油锅加料酒爆香
将5步骤材料拌匀,撒在已码好的腊味上,大火蒸20分钟,即可。
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