腊味合蒸的做法_腊味合蒸怎么做_斌joanliu的菜谱_美食天下

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食材明细

• 香辣 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

腊味合蒸的做法步骤

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  1

  腊鱼腊肉放入淘米水中泡半个小时。

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  2

  腊肉用面粉加水洗三次。

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  3

  腊肉洗好了。

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  4

  腊鱼刮去鳞片。

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  5

  腊肉焯水。

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  6

  腊肉切成片。

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  7

  腊鱼也切成片。

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  8

  姜丝和剁椒和鸡精和料酒混合。

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  9

  调料放入腊肉腊鱼中。腊肉应该放上面，因为肉比较难蒸。我放错了！

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  10

  放入蒸锅中蒸二十分钟。

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  11

  蒸好了。沥干水。

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  12

  铁锅加点油，再把腊鱼腊肉炒干水分。

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  13

  出锅。