“最简单的一道家常菜。记得小时候大概十岁左右,我炒的第一个菜就是黄瓜炒鸡蛋。那时候也没人教,父母双职工,家家的孩子们放学放假都帮家里买菜,做家务。母亲天天做饭,我在旁边看着,就学会了。我觉得我做饭很有天赋的,学习就是一塌糊涂啦,哈哈!”
食材明细
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
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1
主要原料。
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2
鸡蛋加盐,打散备用。
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3
烧热油,倒入鸡蛋液。炒熟备用。
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4
黄瓜洗净切片备用。
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5
烧热油,葱姜炝锅。
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6
放酱油炒香。
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7
放入鸡蛋,黄瓜片,放盐味精。
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8
快速翻炒均匀即可。
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9
鸡蛋炒黄瓜。
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